- 水耕栽培
- エンドウ豆
緑だって、ファラオご飯。
何ですかね、半袖で夜も過ごせそうな勢いで、春になった東京です。
カラダおかしくなるね、気をつけないとね。
昨日は暴風が吹き荒れ、まるで大型台風が通過するかのようなお天気でしたので、念のためにベランダのビニールカーテンを外して、エンドウ軍団も部屋の中へ IN。
カラフルに色んな色が生っております（笑）
ツタンカーメンの紫エンドウのはずなのに、緑のサヤのこのお豆は、一体どんな中身なんでしょう？
サヤもぷっくりと脹らみましたんで、幾つかを収穫いたしましたよ。
緑サヤのほうが、全体的に大きいです。
外側には全く紫は入っていないのですねぇ。中が紫なら、超ラッキーな「クレオパトラ」なんだけどなぁ。
ファラオ様は相変わらず、美しいお姿でございますねぇ。
サヤの紫と豆の緑のコントラストが、高貴な雰囲気を漂わせております。
…食べると普通の味なんだけどね。（笑）
さてー！！！
緑のファラオ様は、一体どうなっていたのか！？
じゃーん。
おリボンつけた、遠藤さんでした（笑）
豆の付け根だけが、ちょいと紫なんですよ。
ここは豆を外すと取れちゃう部分なので、どうにも出来ないんですが、本当にココだけが紫なの（爆）
遠いご先祖様に、エジプト出身のひとがいる、普通の遠藤さん。みたいな。ww
残念ながらクレオパトラではありませんでしたが、
種を取り違えた訳でもなさそうですし、日照不足とか温度とか、そういう関係なのかもしれません。
半分以上が緑のサヤでしたから、ほとんど色が付きませんでしたが、
春の味、豆ご飯。すっかり我が家の風物詩。
そして、保温すれば綺麗なピンクのファラオご飯になるのに、
炊き立てで食べきっちゃうのも、毎年恒例。（笑）
あと2回ぐらいは炊けるかなー((((*´ｰ`)
採れたての豆で作る豆ご飯は、やっぱり美味しいっすー♪
美味しく堪能いたしましたとさ。
じゃんじゃん。
Posted on 2013年3月19日
みなさまからのコメント
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春の献立ですねぇ、豆ご飯。
保温するとピンクになるんですか！見てみたい(*^^*)
種蒔きは10月くらいですよね。
春夏を 水耕頑張って 成功したら
挑戦してみようかな～（意欲だけは 一人前）
mokaさん、いらっしゃいませ♪
ファラオご飯はね、保温して暫くすると、お赤飯のように色が出てくるんですよー(*^-^*)
だけど、いつも炊き立てで食べきっちゃうから、
ピンクにならないんだよね、ウチのは。（笑）
次シーズンは是非ぜひ！
ツタンカーメンは、エンドウの中でも、水耕で育てやすい品種ですよ♪
色づきの悪い鞘が混じるケースはあったけれど、こんなにきれいに、紫と緑が分かれるのは初めて見ました。
緑のは豆の付け根だけ紫で、やっぱり何処かに紫が発現するのも興味深いです。
我が家は今日開花しました。
我が家でも緑鞘がでるかな？（笑）
豆ご飯、ちょっとだけピンクっぽく見えます。(^^)
duckbillさん、いらっしゃいませ♪
あっ、これね、別株ですよ、緑のヤツは。r(^ω^*)))
だから最初は、絹さやが大きく育っちゃったのかなぁ？と思ったんですが、やっぱりツタンカーメンだったみたい。
豆が紫だったら面白かったんですけどねぇ（笑）
流石にこれだけ紫部分が少ないと、
先にサヤを煮出してみても、ほんのりとしか色づきませんでしたー (^-^;
次回はファラオをしっかり使って、最初からピンクを目指します！
（なんか、これもライフワークみたいになってきたなぁ 笑）
こんにちはo(^▽^)o
クレオパトラ様では無かったんですね〜
うちのは、今、花が咲いてるから、まだまだ先になりそうだなぁ（笑）
ファラオ様とクレオパトラ様が両方出てきてくれたら嬉しいなぁ（笑）
全部緑のでも良いから実が早くついて欲しいです(^◇^;)
ベランダ★ライフさん、いらっしゃいませ♪
残念ながら、麗しのクレオパトラではございませんでしたー。
両方出てきたら、それは大当たりだねー(*^-^*)
花の段階では、見分けがつかなかったので、
ライフさんのところは、もう少し先のお楽しみですネ。
豆ご飯、美味しかったよー！
買ってくるグリンピースとは全然違うので、ぜひチャレンジしてみてくらはい (￣￢￣*)
ほんと急に、春って感じになってきましたよねぇ。
野菜達、花盛りですよ(ｰ ｰ;)
ファラオご飯美味しそ〜♪
少しやけど一応は紫部分も残ってるんすね(^_^;)
私も今年は豆も育てよ〜。
ｓｈｉｎさん、いらっしゃいませ♪
暖かくなりましたねぇー(*^-^*)
あんなに寒かったのが、ウソみたいです。
野菜達も浮かれてますよねー（笑）
ファラオご飯はね、保温しておくと綺麗なピンクに色づいて、お赤飯みたいになるんですよ♡
だから本当は、沢山収穫して、一辺に沢山ご飯を炊きたいんですけど、なかなか… (^-^;
採れたてホヤホヤのお豆は、やっぱひと味違いますよ〜！！
んもう、絶対おすすめ (￣￢￣*) ←コレばっかですが ww
こんばんは(^o^)
とてもふっくらとして美味しそうなエンドウ豆ですね！
うちの子どもでも喜んで食べてもらえそうです！
来年はぜひエンドウ豆育ててみたいと思います(^o^)
そのほか、夏野菜の苗も本当に大きく育ってて感激します！
うちはまだ双葉が出たばかりで赤ちゃんみたいです(^_^;)
今年は急に寒くなったり暑くなったりで、野菜たち本当に苦労しているように見えます…
金曜日の朝方はまた冷え込むみたいなので、まだ室内と屋外の苗移動活動は続きそうな予感です！
ところで、ぎっくり腰大丈夫ですか？
腰やられると本当不便なのでお大事にしてくださいm(__)m
えなみんさん、いらっしゃいませ♪
私、あまり「豆ご飯」が好きではなかったのですが、
採れたての甘いお豆で作る豆ご飯は、お子さんにも喜んでもらえると思いますよー (*^-^*)
豆は（これは私の勘…ですが w）エアレーションに向いてるかもしれませんヨ。根の健康状態が、そのまま地上部に出る感じが凄くするんです。だから、えなみんさんの得意分野かもしれないなぁ！
来シーズンは是非ぜひ！お試しくだされ♡
夏野菜の苗は、まだちょっと、外に出しっ放しは不安ですねぇ。
紫のアントシアニンもでちゃってるし、ビクビクはもう暫く続きそうです(^-^;
そうなの。ギックリのせいで、運ぶのが一苦労なんですよ（笑）
それでも、ツイッターで初期対応を教えて頂いたお陰で、
かなり良いペースで回復していますですv(“⌒-⌒”)
お心遣い、ありがとー♡
＞ 遠いご先祖様に、エジプト出身のひとがいる、普通の遠藤さん。みたいな。ww
おお・・・言われてみれば
・・・確かに彫りが深い・・・かも？ みたいな？（笑）
豆ご飯は苦手だったんですけど、自分ちの豆だと美味いのかあ。。。f(^^;)う～む・・・
今はそれよりもスナップの花が待ち遠しいですが・・・。（汗）
akkyanさん、いらっしゃいませ♪
うん。鼻筋通ってるでしょ？（なんちゃって 笑）
豆ご飯が苦手なかたって、多いですよね。
私も以前は、あの独特な鉄分臭い感じが苦手で、自分でわざわざ作ろうとは思っていなかったんです。
でもね、採れたてのグリーンピースって、甘味が強くて、あの香りがしないんですよ (*^-^*)
スナップエンドウが大丈夫なら、きっと美味しく頂けると思うなぁー！
豆御飯も、少し赤いとなんか嬉しいですね～
ポチ、っと！
kasugai90さん、いらっしゃいませ♪
ほんのりピンクと緑色が、春っぽくて良いんですよね〜、寒さを乗り切った！みないな感じで。(*^-^*)
次回の豆ご飯こそは、沢山炊いて、保温してみます！
これじゃ、魅力半分しか味わってないですもんね（笑）
紫と緑、２色のコントラストが素晴らしい！
紫のちっちゃなリボンも腸キュート♪
採れたての豆で作った豆ご飯は絶品だろうな(^_^)
ポチ。
のんびりママさん、いらっしゃいませ♪
ちょっと早くに大きくしすぎて、寒さ対応が大変でしたが（笑）
この季節の収穫は、やっぱ嬉しいです(*^-^*)
ツタンカーメンは、やっぱカッコイイお野菜ですよね、うん。
今年は絹さやの育ちがイマイチでしたが、
最近は極早生の品種も多いので、今からもう一回種蒔きしてみようかなぁ〜なんて。
どんだけ豆好きなんだよぅ…ってネ。（笑）
お久しぶりです。
ご無沙汰しちゃって・・・ヾ(´ε｀*)ゝ エヘヘ
毎年恒例の豆ご飯。
色も大事だけど、味が一番だと思うので美味しいならOKでしょ(^^)
FOXさん、いらっしゃいませ♪
お元気そうで何よりっす(*^-^*)
そうそう！やっぱり味が一番よね〜（←と、自分を慰める ｗ）
豆ご飯を食べると、よし、今年も春がスタートした！って気分になれますよ。うん。
中野は今日、桜がとても綺麗に咲いてました♡
いよいよだなぁ〜と思いながら、散歩をしてきましたヨ。
FOXさんに頂いた、風神も、超〜〜順調ですぞよ(￣ー￣)
そろそろ準備も、本格的に始めなくちゃネ。
お豆はもうNaomiさんとこの春の使者ですねー。
それにしても、美しい写真＆美味しそうなご飯♡
yaefit1500さん、いらっしゃいませ♪
うん(*^-^*) 寒い間、ずーっとコレを待っていたのです（笑）
花も可愛らしいし、まさに「春の使者」ですねぇ♡
ご飯がウマい！ってのは、テンション上がりますよー。
料理の腕とか、関係ないし。（爆）
yaeさんも来シーズンは是非〜(*^-^*) 冬ならカメムシ、来ないよー！！