初登場！Dagma’s Perfection お味見レポ

寒いぐらい涼しい日が続いております。
台風の進路方面のみなさま、大丈夫でしょうか…。台風は毎年来る、とは言うものの、できるだけ被害が少なくて済むようにと祈らずにはおれません。
それと、台風の進路に当たらない地域でも、急激な冷え込みで風邪など引かないようにしましょうね。
夜はそろそろ毛布を1枚、出しておくと良いね。

さて。そんなこんな、急ぎ足で秋へ向かっていく雰囲気ですので、慌ててアップし損なっていた記事をひとつ。

これはお盆の朝の収穫です。この日、帰省するのにこのトマト達を手土産にして、仏前に供えてきたんですけどもね。
実はこの時の収穫が、今年のトマト全色コンプリートだったのです。わー！！やったーヽ(´▽｀)/

そして、今まで殆ど記事にしてこなかったこちらを本日はご紹介しようと思います。
上の写真、真っ白なトマトはグレイトホワイト。2つある黄色っぽいトマトは、「Dagma’s Perfection（ダグマズ・パーフェクション）」というトマトです。
エアルームね。

今年は「カラフルにしたい！」と思って選んだイエローと濃いオレンジのバイカラーのトマトです。種屋さんの写真ならもうちょっとバイカラーが良くわかるかしらね。

ウチで収穫できた2つは、イエローと濃いピンクっぽいバイカラーでした。お尻のほうがちょっと赤く色づいております。
何とも言えない、とても綺麗な色なんですよ。

なんでこんなに褒めてるのに記事にならなかったかというと、もうどうにも花が咲かなくて、栽培容器もペットボトルのまま、場所もエアコン室外機のすぐ下という、虐げられた環境だったから（笑）

やっとまともに開花したのが、6月も後半に入ってからでした。もう他のトマトは収穫してた頃です。

そして花柱（雌しべ）がびよーーんと長くて、あれれ、これまたダメなんじゃないの？なんて思ってたの。
だから着果したら記事にしよう、それまでは様子を見ようと思ってたら、
なんだか他のことで忙しくなっちゃって。

気付いたらこんな…

ええ？り、立派やん！どうしたの？何これ良い感じじゃないの？とおたおたしておりましたら、
連日の暑さも相まって、あっという間にどんどん色づいて。

ちょっと割れちゃったけど、ものすっごい美しくパーフェクション！
ちなみに、大きいほうの重さは184グラムでした。種屋さんの解説には340グラムって書いてあったから、半分の大きさです（笑）
でもさぁ、ウチでこのサイズは祭りが開催されるぐらいの大きさなので良しとします！

カットすると、ヘタのほうのレモンイエローから下に向かって濃いイエローのグラデーションが綺麗です。
ものすごいゼリーが少ないんですけど、妙にジューシーで訳分からん。

そして肝心のお味ですが。

うーーん。甘いのが好きな人には向かないです。結構酸味があります。旨味も強いです。
そしてこの酸味が、トマトっぽくないのよねぇ。

何というか、品種紹介文には「ライムっぽいフレーバー」とか何とか書いてありますが、本当にちょっとスパイシーなんですよ。
多分これはサルサに入れたりしたら美味しいと思う！

そんな訳で、第１弾は２つの収穫のみで終わってしまいましたが、ここ最近の涼しさのお陰か、夕方の水やりが効いたのか、また久しぶりに蕾が育って参りました。もうちょっと食べたいので、今後は大事に育てようと思います（笑）

Posted on 2015年8月25日