水耕ブロッコリー、収穫ぅ〜！

立派に育った茎ブロッコリー。

うそで〜す。
これは、普通のブロッコリー。非常にしょぼいですけど、これ以上の放置は無理なので収穫いたしました。笑うなってばー。

茎の太さは、結局直径1.5cmぐらいにしかなりませんでした。培養土のブロッコリーの半分ぐらいですもん、蕾だって小さくて当たり前ですよねぇ。普通なら定植する時期に種を蒔いちゃってますから、スタートが遅すぎました。

こうなると、さっと茹でただけで花びらが見えてきちゃう。
もうさすがに限界みたいなので、収穫とあいなりました。
スッカスカなので、もう重さも計っとりませんよ。

こんな姿ですが、お味のほうはしっかりブロッコリー♡
甘味があって、やっぱり美味しかったです。何で甘いんだろう？
培養土のほうが味が濃かった気がするけど、これも捨てたもんじゃないわぁー。

このブロッコリーは、種から始めてずっと水耕栽培で育てましたが、
途中、バカみたいにインテリアにしてたり、冬の寒さで根っこを凍らせてしまったり。それを考えれば、よくまぁここまで育ってくれたもんです。しょぼい結果ではございますが、努力賞をあげちゃう！

最終的にブロッコリーの根っこは、こうなりましたよ。

反射で見えにくいですけど、こういう細かい根が両サイドにびっしり張り付いています。健全な状態だと、もっとすごいんだと思います。食パンケースで栽培しましたが、もっと面積の広い容器の方が良いのかもしれません。

まだ種が残ってますからね、今年もリベンジしますよー！！
もちろん、スタート時期は逃さないように。
寒くなる前に、しっかりした株に育てて、ずっしり重いブロッコリーを目指します！

Posted on 2010年3月9日