辛味大根：雪美人

お願い：このページはあくまでも自分メモ用に作成したものです。基本的に播種したタネ袋の情報を中心に記載していますが、一部、その辺から適当に集めた一般的な品種における情報が入り交じっております。参考になさる場合は十分にご注意くださいませ。

植物スペック

品種	ダイコン「雪美人」（サカタ）
科・属	アブラナ科ダイコン属
原産地	地中海沿岸、華南高地、中央アジア
蒔き時	2月〜12月（温暖地）
発芽適温	25℃前後（地温）
土壌pH	5.0〜6.0
成育適温	20℃前後
収穫目安	30〜45日

栽培ポイント
冬蒔きを除いて、周年栽培可能。ただし、冬〜早春は霜よけのトンネル栽培。 春〜夏は辛みが強く、秋〜冬はまろやかになる。 播種30〜45日で長さ7〜10cm、太さ3〜4cmが収穫の目安。 サカタのタネ「雪美人」栽培情報ページはこちら

からみ蕎麦（大根おろしで食べるお蕎麦）で使われたりする、辛いミニ大根です。長さが10cmぐらいだそうで、ペットボトル栽培で行けそうかも。水耕栽培で人気の「ころ愛」と同じくらいのサイズかな？

根菜は難しそうなのですが、コレは長期間にわたって播種が可能ですんで、悲しいかな何度でもチャレンジできます…。夏場でも栽培OKなのがポイント高し !!