トウガラシ：伏見甘長

お願い：このページはあくまでも自分メモ用に作成したものです。基本的に播種したタネ袋の情報を中心に記載していますが、一部、その辺から適当に集めた一般的な品種における情報が入り交じっております。参考になさる場合は十分にご注意くださいませ。

栽培ポイント
平均果長10〜12cm。主枝に1番花がついたら、その下から出る勢いのよい枝2本を残し、3本仕立てにすると良い。タキイ「伏見甘長」栽培情報ページはこちらサカタ「伏見甘長」栽培情報ページはこちら

伏見唐辛子はピーマンとして分類されてるんでしょうかね？
トウガラシと言っても、辛くないですしね。

以前イタリアンを食べに行った時、ペペロンチーノの上にデカイ赤伏見がどか〜んと乗っていてビックリした事があります。赤いもんだから辛いと思っちゃったのよ。もちろん全然辛くなくてとても美味しかった。ピーマン系は何を育てるか散々迷った揚げ句、コレに決定。和洋中なんでも合うので便利そうです。

早め早めの収穫を心がけると長期間収穫できるそうですが、赤くしてみたい気持ちもウズウズ。トウガラシやピーマンは株がつかれないように、あまり沢山実を付けすぎないようにするのもコツのようですね。まっ、上手くいったらばの話ですけど。肥料切れや乾燥は落花が多くなるらしいので、注意せねば。

栽培情報へのリンクはサカタさんのほうが詳しいのでお勧めです。

2010/02/01追記：
加温しながら催芽してみましたが、遮光したほうがよろしいようですぞ。