ボリジ

お願い：このページはあくまでも自分メモ用に作成したものです。基本的に播種したタネ袋の情報を中心に記載していますが、一部、その辺から適当に集めた一般的な品種における情報が入り交じっております。参考になさる場合は十分にご注意くださいませ。

植物スペック

nasturtium
ボリジ（wikipediaより）
品種 ボリジ
Borago officinalis
科・属 ムラサキ科ボラゴ属
原産地 地中海沿岸
蒔き時 9〜10月、3〜5月
発芽適温 15〜20℃前後
成育適温 15〜25℃前後
開花時期 3〜7月
栽培ポイント
  • 乾かしぎみに育てると良い。
  • 真夏は日除けが必要。暑さに弱い。
  • 梅雨時期に株が蒸れて葉が枯れることがあるので風通しを良くする


イチゴのコンパニオンプランツとして有名なボリジ。星形の涼しげな花が素敵です。この種は「すくすく水耕栽培」のyeafit1500さんから頂いたもの。ありがとう♡yaefit1500さん！
夏に弱いので１年草扱いになってたりするんですが、何とか頑張って長く育てたいと思います。種も採りたいし。

ボリジは成長すると80cm近くにもなる大株のハーブだそうです。私の場合は、イチゴの隣に植えるつもりなので、小さく元気に育てられると良いなぁと思ってるんですが、それはそれでハードル高いのかな？

花がキレイなので、砂糖漬け（クリスタライズド）にしたりするんですって。おしゃれだわー、そういうの！
ケーキとか焼かない人なんで使うタイミングがなさそうですが、挑戦してみましょうか。
アイスクリームに乗せるだけでも可愛いもんね。