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西向き極小のベランダガーデニング。 初心者ならではの失敗とチャレンジの記録です。

さぁ。今月も11日は、キャンドルナイトの日でございますよ!
ついでに…という訳ではありませんが、ちょっとしたお願いでございます。

【署名のお願い】自然エネルギー100%と原発の段階的廃止を実現するため「エネルギー基本計画」を変えよう!

WWFジャパン【署名のお願い】自然エネルギー100%と原発の段階的廃止を実現するため「エネルギー基本計画」を変えよう!

パンダちゃんのマークでお馴染のWWFさんで始まったプロジェクトです。チャリンコBLOGのほうに、署名とバナー貼り付けのお誘いの記事を書きました。そちらもお読み頂けると幸いです。よろしくお願いしまーすm(_ _)m

さて本題です!辛味大根ちゃん。水曜日に仕事の合間を縫って、狸農園で収穫してまいりました。

すげー。土ってすげー。

ネットを被せたきり、種まきから大したお世話はしてないんですけど、大根葉も立派にそだちまして。少し虫に先を越されましたが、充分葉っぱまでいただけそう。

むふふ〜。美味そう!

実はね、写真の中心にあるチョン切られた部分は、抽苔した茎なの。
味が落ちてしまったんでしょうねぇ…もうちょっと早く気付けば良かったんだけど。

立派じゃないっすか!

いやー。土の力ってスゴイですねぇ。
ちなみにお恥ずかしい写真ではございますが、ウチのベランダでプラコップ栽培した辛味大根はコチラ。笑っていただけたかしら(笑)どうみても同じ野菜だとは思えないよねー。
だけどベランダ大根もまた、リベンジしようと思ってます。
だって、目標ができたもん↑。

もちろん、晩ご飯はこうなりましたよ。そりゃぁそうです。

辛味蕎麦。

抽苔していたけれど、大したスは入っていなくて。でもやっぱり、もうちょっと早く収穫すれば良かったな、すっかりマイルドな辛味になっておりました。
辛味大根は春栽培のほうが秋冬よりも辛い、という話でしたが、冬に育ててたベランダ大根の方が辛かった印象がありますもん。ちゃんと適期に収穫したほうが辛いのかもしれない。

だけども。まー!美味いっす!!
普通の大根でつくる大根おろしとは雲泥の差。ほんとに爽やかな辛味が美味しいんだよねぇ。
辛味大根はおろしても水分が殆ど出ないんです。その分、旨味が流れていかないのかもしれません。

今年の年越し蕎麦用大根は、畑で作るとしましょうかね。
…って。鬼が笑うよね。

Posted on 6月 11, 2011 at 6:23 am by Naomi / 15 Comments

昨日、やっと白ナスの花が咲きました。
すんごいキレイで、もう嬉しくて嬉しくて。

うっとり〜。

「プチガーデン」のか〜ちゃんさんに頂いた種から、ここまで育ちました。
もう一種類の「カプリス」も、大きなツボミを着けています。白&縞々のおナスができると思うと、わくわくです。

トマトの方も、先週から続々と開花しておりまして、コストルートジェノベーゼの鬼花も開き始めました

ウチのベランダ初の鬼花。

これまで中玉しか育てたことがなかったので、鬼花は初めて見ます。
写真じゃよくわからない角度ですが、3つの花が合体しちゃったようになってます。すんごい形のトマトができるんでしょうね、きっと。

コストルートジェノベーゼは、この上の花房も出始めておりますが、ちょっと心配な事が。

葉っぱがおかしい。

生長点は気にならないのですが、ある程度大きくなった葉っぱが、少し内側にカールしてるんです。葉脈も少し紫掛かってる感じ。調べてみると「リン酸不足」に似てるような…。う〜ん、解らにゃい。液肥を全取り換えして、様子見しているところです。

お友達のところでは次々と着果しているカワイ子ちゃん、タイ ピンクエッグも少し前から順調に開花中でございます。

第一花房&第2花房。

卵型の小さな赤ちゃんトマトも♪

このトマト、変わった育ち方をするんです。花房間に葉っぱは1枚しか出なくて、2房出ると芯止まり、という。詳しくは「主に食材な備忘録」のduckbill さんのレポートを見て頂きたいのですが、要はあまり背の高くならない品種なんです。…のはずなんです。

が。

おいおい!どうした??

芯止まりするはずが、葉っぱ3枚挟んで、また花房が着いちゃいました。
あれぇ?何で??

ウチのベランダは日照時間が短いから、もっとお日さまに当たりたくて、芯止まりを止めちゃったのかなぁ?
摘心するのも可哀相なので、このまま育ててみようと思いますが、可愛らしく小さくまとまるトマトのはずなのになぁ…。

去年、レジナにように矮性のだった「小寅」ことTiny Tigerも楽に1mを越えて、大寅になっちゃったたウチのベランダ、何か不思議な力があるのかも?!

Posted on 6月 10, 2011 at 8:25 am by Naomi / 10 Comments

巷で話題沸騰の(ウソ)枝豆の徒長撲滅キャンペーン2011。我が家の苗もそろそろ定植しても良い感じに育ってきました。
ってか、次の説明しておかないと、先を越してしまうかたも出てきそうなので、早々と第3回の説明会を開催いたします!

どうよ?すごい成功率!

頭も足もちょん切っちゃった苗の様子です。挿し芽はね、100%活着いたしまして、自分でもビックリ。各節間が約3cmですから、良い感じではないかと思います。この調子でいけば、

もう徒長なんて、おさらば!

かもしれません。うれし泣きしそうです、私。

さて、My バイブル「野菜だより」5月号をひも解いて、このプロジェクトのおさらいをいたしましょう。

手放せん。

元々、土中緑化をしたり、摘心・断根をしたワケは、枝豆にしっかり肥料をあげても木ボケさせない為なんです。枝豆って普通は「肥料は少なめ」で育てますよねぇ?窒素をあげ過ぎると、葉っぱばっかりで実が付かないんでしょ?根粒菌が付いてるから、空気中の窒素を固定してくれるんでしょ?って。

だけど実は、全ての花を着果させるためには、たくさんの窒素と水が必要なんですって。
水はね、よく「水切れさせると実が付かない」って言いますもんね。それは納得するとして、窒素がそんなに必要とは…目からウロコです。

このあたりのお話は、この雑誌記事をお書きになった岩澤信夫先生のサイトを見て頂くと良いかと思います。

かなりオーバースペックな感じ。クリックで拡大。

「いや〜ん、文字ばっかりで解んないわぁ」というかたは、ともかく上の図のように、でっかい穴にたっぷりの堆肥が必要、と覚えてくださいませね。
そして、乾燥防止のマルチングをする、と。

20cm四方って、大きいなぁー。

小さい苗だけど、この大きさはないとダメなんですって。畑で実際に20cmの穴を掘ってみると、結構なデカさでした。こりゃぁーかなりの量の堆肥が必要かもしれない。
プランターなら、無理して密植させないほうが良いかもしれませんねぇ。

もうこんなに根っこが出てる!

使う苗の方は…と申しますと、挿し芽して1週間でこんなに根っこが育っておりました。全部ツルツルにしちゃったのに、すごいパワー。

わたくしは水耕栽培なので、植えるのはオクラで使っているものと同じ「水耕栽培装置 ゴミ箱風味」を使います。これでガッツリ!と、ハイポニカ液肥で育てます。

ビバ!100均。

斜め植えするんですって。

バイブルによると、斜め植えして子葉あたりまで埋める、とありました。
斜め植えすることで、さらに不定根(胚軸から出てくる根っこ、ですよ)を増やしていく、という事のようです。大量の根っこで、ガツガツと窒素を吸い込むイメージですかね。

ワクワクしますね。

そうそう、「土中緑化と摘心は良いけど、断根は勇気がいるなぁ〜」というあなた。
試しに断根せずに作った苗がこちらです。これもまぁ、良い感じみたい。ほらね。

こっちは断根しなかった苗。

まずはココからチャレンジってのも良いかもしれませんよー。
植える時に、しっかり双葉まで植え込めば、不定根も出てくれそうな感じがします。
この苗は土栽培で育ててみようかな。いわば…

水耕栽培で失敗したときの保険ですけど(笑)

そろそろ枝豆の播種は適期。夏至の前後が本来のシーズンだそうですよ。
ささ、みなさんも、枝豆お一つ如何っすかぁ?

2011.06.14 追記

この枝豆の育て方は、岩澤信夫先生のサイトで詳しく知る事ができます。一度目を通してみてください。
>> 日本不耕起栽培普及会:大豆の高性能緑化強化苗の作り方

コメントをくださった、神田の爺ジイさんが、一連の作業をムービーで紹介してくださってます。すんごく分かりやすいですよ!断根シーンでは、何故か南方仁先生が(笑)
>> 千葉県生涯大学校東総学園 園芸科第20期 7班の自主研究

Posted on 6月 8, 2011 at 6:35 pm by Naomi / 18 Comments