そういえば。
ウチの主人が種から育ててるクレソン。
やっとクレソンらしくなってきましたよ。長かったなぁ、播種から70日だもん。
種から育ててるクレソン。ハイドロカルチャー＋ハイポニカで栽培中。
いつまでたっても、丸い黄緑の葉っぱしか出てこなくて、枝も分かれないし、「なんか違う品種なんじゃ？？」と思ってたのですが、どうもスーパーで売ってるようなクレソンにちょっと近づきつつあるようです。
ソースは忘れましたけど、どこかのサイトで、クレソンには丸い葉の這性の強いものと、卵葉と呼ばれるものがある、なんて読んだんですけどね、
学名も一緒だし、なんだろ、環境で変わるのかな？とか思ってましたけど、
ただ単に。
育てば、でかくなる。
そういう事みたい。
まだ柔らかそうな時に、「サンドイッチに挟んだら美味そうだから、食っても良い？これ、そういう品種なんだよ、きっと。」という私の要求をあっさり却下し、頑として「育てればきっと立派なクレソンになる！」と言い張ったダンナ。
あなたの勝ちです。エライ。
かなりシッカリしたクレソンの味になってきてますよ。
…あっ、すみません。ちょっとだけ食べました。
Posted on 8月 18, 2009 at 2:55 pm by Naomi
